Olá João,
eu também tive que mudar a sonda, e comprei numa loja aqui perto de mim, loja de eletrónica.
O que comprei foi precisamente outro controlador de temperatura, que custou 5€, era pequeno e a pilhas. Desmontei a sonda, e coloquei-a no STC-1000, ficou 5*
vou tentar conseguir uma imagem do que comprei.
caso pretendas, também te digo o nome da casa, pode ser que te enviem...
abraço
segue aqui um link do que comprei, só para exemplificar, comprei o branco. Certifica-te é se a sonda na ponta é revestida em PVC, porque lembro-me de ter em PVC e em Metal.
https://www.google.pt/search?q=controla ... g1DWkcM%3Aabraço
editei para te deixar o link da loja que comprei aqui em Braga, a sede deles é no Porto como podes ver nos contactos... abraço
http://www.aquario.pt/